IPWC2015 er en forkortelse for International Pig Welfare Conference 2015 (på dansk International GriseVelfærdsKonference 2015) og var en konference der blev afholdt i april 2015 i DGI-byen i København.
Konferencens formål var at sætte fokus på dyrevelfærd generelt og grisevelfærd i særdeleshed, og at sætte gang i en diskussion om hvordan grisenes velfærd kan forbedres.
Det var daværende fødevareminister Dan Jørgensen der inviterede til konferencen.
Siden konferencen nu er slut bliver hjemmesiden her brugt til at blogge om dyrevelfærd, sund mad og hvordan vi sammen kan skabe en grønnere klode.
Invitationen
Her kan du se den originale invitation, oversat fra engelsk:
Velkommen
The Economist har udnævn Danmark til en “landbrugssupermagt” med henvisning til vores omfattende og effektive svinesektor. Vi producerer næsten 30 mio. svin om året – ganske meget i et lille land med kun 5,3 mio indbyggere. Men det indebærer også et stort ansvar.
En gris er en intelligent, følende væsen, og bør behandles som sådan. Derfor har vi lovgivning og frivillige aftaler på plads, der søger at sikre en høj standard for dyrevelfærd i stalden, under transporten og på slagteriet. På mange måder er vi ledende på de punkter. Men vi kan gøre det endnu bedre.
Vi ønsker at dele vores erfaringer og lære af andre.
Denne konference er en mulighed for akademikere, eksperter, ngo’er og internationale interessenter på området for svinevelfærd til at behandle spørgsmålet: Hvad er vejen frem? Ikke kun for Danmark, men for svineproduktion i hele verden.
Jeg ser frem til at velkomme alle de delegerede til København, Danmark, til den internationale konference “Forbedring af grisens velfærd – hvad er vejen frem”.
Vi ses i april 2015
Dan Jørgensen, Fødevareminister